Abecedario de la salud Polifenoles

Abecedario de la salud Polifenoles

Definición: Moléculas orgánicas presentes en el mundo vegetal. Son potentes sustancias antioxidantes.

Más información: Efecto muy beneficioso para luchar contra el envejecimiento general y cutáneo. Ayuda a mantener una buena circulación.

Lo que es bueno saber: uno de los concentrados antioxidantes y anti-radicalares más potentes del mundo vegetal. Los polifenoles están presentes en las frutas rojas, el bagazo, los cítricos, el té verde, el romero, las manzanas, la cebolla, los taninos del vino, etc.

Inovance: los polifenoles están presentes en las fórmulas Inovance Antioxidante, Inovance Circulación, Inovance Dermoprotección, Inovance Lipo Actif, Inovance Equilibrio Metabólico.

Receta rica en Polifenoles: “Sandía sorpresa” para 4 personas.

  • 1 sandía
  • 300 gr de frutos rojos (fresas, frambuesas, moras…)
  • 2 kiwis y algunas uvas
  • 1 pequeño sobre de azúcar de vainilla o azúcar de caña
  • 20 cl de cava

Cortar una sandía en dos partes con forma de cesta. Extraer la pulpa con una cuchara pequeña especial para helados.

Cortar la fruta en pequeñas rodajas. Ponerlas con las bolas de sandía en la cesta.

Bañarlo todo con un poco de cava y espolvorear con azúcar de vainilla. ¡Y a degustar!

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