Recetas de Dieta  Brócoli en Ensalada

Recetas de Dieta Brócoli en Ensalada

Ingredientes:

  • 200g de brócoli
  • ½ pimiento verde
  • ½ apio
  • 10g de aceite de oliva
  • Sal y albahaca
  • 10ml de jugo de limón natural

 

Elaboración:

  1. Cocinar el brócoli al vapor, escurrir y dejar enfriar.
  2. Lavar y cortar en juliana muy fina el pimiento verde y el apio.
  3. Colocar el brócoli y las verduritas bien mezcladas en un plato.
  4. Aliñar al gusto con el aceite de oliva, la sal, la albahaca y el jugo de limón.

 

  • kCal: 167
  • Proteínas: 28g
  • Glúcidos: 53g
  • Lípidos: 96g
  • Fibras: 12.75g
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