Recetas de Dieta  Gratinado de Coliflor y Brócoli

Recetas de Dieta Gratinado de Coliflor y Brócoli

 

Ingredientes:

  • 100g de coliflor
  • 100g de brócoli
  • 10g de aceite de oliva
  • Sal
  • 1 clara de huevo

 

Preparación:

  1. Lavar, cortar las verduras, cocer en una olla a presión con un poco de sal y dejar enfriar.
  2. Colocar la coliflor en una bandeja con la clara de huevo por encima y hornear unos minutos.
  3. Saltear el brócoli en una sartén con una cucharada de aceite de oliva.
  4. Retirar la coliflor del horno.
  5. Servir en un plato y decorar con el brócoli salteado.

 

  • kCal: 162.4
  • Protéinas: 33.8g
  • Glúcidos: 40.44g
  • Lípidos: 95.34g
  • Fibras: 12g
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